Pedro está realizando una explicación teórica-práctica
sobre las modificaciones y adaptaciones de las recetas en función
de la creatividad del cocinero, de la región y de la estación
del año en la que se prepara el plato.
Por ejemplo, la paella, ¿en cuantos sitios habéis probado una paella? Los ingredientes de una paella son: pollo y conejo, garrofó (una variedad local de alubia), tomate, judías verdes, pimentón dulce, aceite de oliva y azafrán, y por supuesto el arroz.
En la clase se escuchan murmullos, Miguel se gira de espaldas y entabla una conversación con Javier y Alfonso; Carolina, cambia su rostro y muestra una expresión de sorpresa, a lo que parece responder su amiga y compañera Carmen; Antonio, parece susurrar a Dani un cambio en los ingredientes de la receta,...
Ya veo, todos conocéis alternativas, por supuesto, tendremos que diferenciar
distintas formas de hacer una paella. Muy bien, aprovechando que tenéis
ganas de intercambiar información, os propongo que por grupos, no más
de tres personas, durante quince minutos elaboréis un listado de distintas
formas de elaborar una paella.